오랜만에 생활의달인 보니까 역시나 재밌더라구요
비빔김밥이라고 아주 별미인 음식이 나왔는데요
이곳은 부산의 영도에 있는 맛집이라고 해요
"사또분식"
부산광역시 영도구 절영로 35번길 39
연락처 : 051-415-3764
영업시간 : 16:30 ~ 22:00
매주화요일 휴무라고 합니다
김밥이 깔리고 그위에 양념장을 끼얹고 당면이 있는 비빔김밥!!
김밥이 아주 일반적인 김밥이랑 똑같은 김밥이더라구요
한번 비벼서 맛보시네요 은둔식달 재밌더라구요
별미중 별미라고 하네요
김밥맛이 강한지, 비빔밥 맛이 강한지 여쭤보는 생활의달인 피디님
김밥맛이 강한데 하면서,
안에있는 김밥의 재료들이 간이 다 되어있다고
골고루 잘 되어있다고 하면서 맛있다며 맛있게 드시더라구요
그리고 뜨거운물을 살짝 부어서 토렴식으로 한 것 같다고 하시고
그 뜨거운 온도가 밥에 전해져서 김밥이 가지고 있는 맛들을 잘 끄집어 낼 수 있게
해줬다는 부산 영도의 사또분식 비빔김밥
비빔김밥을 다 드시고 그냥 김밥도 드시더라구요
밥 자체가 아주 꼬들꼬들 하다고 하네요
비빔김밥을 하기 위해서
잘 비벼지기 위해서 밥을 꼬들하게 한것 같다며,
밥알이 이게 쉬운게 아닌데 너무 잘한다고 하시며 칭찬하시더라구요
그리고 다 먹고는 사장님을 찾아갑니다
처음에 개발한건 아니고 손님들이 자꾸 비빔밥을 달라고 해서
연습삼아서 김밥을 잘라서 했더니 손님들은 그렇게 해달라고 해서
지금까지 반응이 좋아서 하게 된거라고 말씀하시는 사장님
손님들에 의해서 탄생한 비빔김밥
신기하네요! ㅋㅋ
어디서도 보지 못한 독특한방식의 김밥이고
손님들은 비빔밥이랑 조금 다른 느낌이라면서 맛있다고 칭찬하시더라구요
부산에가면 영도 참 좋아하는데.. 영도 가면 사또분식가서 비빔김밥
꼭 먹고와야겠어요 ㅠㅠ 생활의달인 나오고나서 손님들이 더 바글바글 하겠네요
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