이곳은 토밥즈에 나온 식당이고
해산물이랑 문어가 진짜 가득가득이더라구요 ㅠㅠ
그리고 라면이라는 호불호없는 메뉴에
매일아침 육수도 끓여내서 정성스럽게 준비하셔서 그런지 사람들도 엄청많이 찾아오시고 애월에서는 이미 유명한 맛집인 노라바!
상호명 : 노라바
주소 : 제주 제주시 애월읍 구엄길 100
0507-1360-1900
주메뉴 : 문어라면, 해물라면
이곳은 1일 70그릇 한정판 문어라면을
판매하는 곳이라고 해요
아무래도 70그릇이라는건 그만큼 문어나 해산물들이 신선하다는걸 뜻하겠죠?
그리고 맨위에 올라오는 전복이 살아있는건
샤부샤부로 즐기게 하기위해서 저렇게 살아있는 싱싱한 전복이 올라간다고 합니다
애월가면 저거 꼭 먹고와야겠네요 ㅠㅠ
제주도는 맛집이 너무 많지만 진짜 골라서 가기 힘들정도로 많은 것 같더라구요
대형크기의 문어가 대박이지만 그외에도 해산물들이 가득한 라면!
고소한 제주산 황게까지 통으로 들어가더라구요
일단 큰 문어를 잘라주고, 활게도 잘라줍니다
국물 우리는 용도로만 생각했던
황게가 저렇게 살도 실하고 크니까 안먹을 수 없는 토밥즈 멤버들 ㅋㅋㅋ 다들 제주도가서 맛난거 먹으니 신난 느낌이였어용
그리고 노라바는 아낌없이 해산물을
팍팍 넣어준다고 합니다
그래서 이집의 인기비결 아닐까요?
일단 육수는 북어, 다시마 디포리,각종채소를
사용하신다고 해요
거기에 황게를 삻은 물을 투하해준다고해요
오래끓일수록 맛있다.. 불변의법칙이죠?
그리고 문어가 진짜 부드럽고 야들하다고 합니다
야들야들한 문어 너무 맛보고싶네요 ㅠㅠ
그리고 문어도 삶는 사람마다 다 틀린거아시죠
문어잘삶는것도 비법이랍니다..
끓는 물에 식초와 설탕을 투입하고 문어를 삶아준다고 합니다
그리고 문어는 크기별로 삶는 시간을 조절하신다고해요
가득가득한 내용물을 잘 드시는 토밥즈멤버들
저도 다다음주에 제주도가는데 애월가서 해물라면 한그릇 해야겠어용!
70그릇 다 소진되기전에 먹어야겠네요
국물용에 살까지 많으면 아주 땡큐베리감사!
게도 쭉쭉 먹고, 면발이 탱그르르 하답니다
일부로 많이 끓여서 안준다고해요
다른 해산물들을 먹고 면을 먹기때문에
면은 꼬들한 상태로 나간다고 해요
해물 먹는 시간까지 고려하는
사장님 센스 무엇..
라면은 정말이지 사랑입니다
거기에 국물 대박 맛있을 것 같아요 ㅠㅠ
라면 육수가 아주 기가막히다는 명수옹..
ㅋㅋㅋ 지금까지 수십개의 라면을 맛본 김종면 선생
김통깨까지 찍으신 면선생이시죠
이곳 라면은 히밥이 맞추더라구요
진라면이랍니다 ㅋㅋ
그리고 전복이 완전 촉촉 하다는 ㅠㅠ
샤브샤브 식으로 먹으니까 얼마나 맛있을 까요
그리고 도시락도 맛나보이더라구요
라면에 도시락 조합은 사랑이죠?
히밥은 정말..여전히 잘먹더라구요
토밥즈 멤버들 잘 먹고
104000원 결제!
애월 맛집 노라바 저도 가봐야겠어요 :)
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