줄서는식당 오랜만에 보면서 정말가고싶은 맛집 발견..
한국사람들이랑 무조건 좋아할 스타일!
졸일수록 맛있는 돼지쫄갈비 집 입니다
그리고 가격도 너무착한 이곳!!
성신여대 근처이고, 돈암동에 먹을곳이나 맛집이 정말 많다고 합니다
평일저녁에는 식당을 찾는 사람들로 북적인다고 하네요
사람들이 정말 많네용
멀리서봐도 많은 웨이팅들!
저때시각이 8시인데도 늦은시간에 손님들로 북적였습니다
이곳은 성신여대입구역 1번 출구에서 516m정도 걸어오면
먹자골목 지나 큰길에 위치하고 있다고 합니다
이곳의 시그니처는 갖은재료들과 졸여서먹는
부드럽고 고기잡내 안나는 쫄갈비!
손님들의 극찬이 이어집니다
먹고나면 계속 생각나는 맛이라고 하네요
갈비도 맛있지만, 야채들이 듬뿍들어있어서
정말 맛있을 것 같았어요 양념도맛있어보이구요
이곳의 4총사,
돼지쫄갈비, 시래기밥, 매운불고기, 콩나물 해장국 입니다
이날은 이 4개의 메뉴를 다 시켜서 먹었었는데
시래기밥 진짜 맛있어보이더라구요..
그리고 쫄갈비랑 매운불고기도 다 맛있어보였구요
이곳의 비법,
백프로 신선한 생갈비에 완벽하게 빛깔이 나는
고기 ! 생갈비가 진짜 부드럽고 맛있죠
냉동이랑은 진짜 요리하게되면 차원이 다르더라구요
웨이팅을 해서 들어가신 줄서는식당 멤버들
자리마다 적혀있는 쫄갈비팁부터 읽어갑니다
육수가 충분하게 끓으면 고기를 뒤집어줍니다
반정도 익으면 고기를 잘라주고,
부추와버섯, 무생채를 올려서 같이 쫄여줍니다
점점 졸이다가 육수를 추가로 붓기!
잡내가 1도 없다고 하네요
고기가 좋아야 맛있죠!
그리고 저 무생채 진짜 맛있어보이더라구요
고기랑 진짜 잘어울릴것같았어요
맛있게 드시는 햇님이
햇님이가 젤 맛있게먹어요진짜
입에서 아주 살살녹는 부드러운 고기
뼈에붙은 살도 너무 쫄깃하고 잘 떨어진다 합니다
한번 먹으면 헤어나오지 못하는 찐~한 국물
시래기밥에 슥슥 비벼먹으면 진짜 맛있겠더라구요
그리고 이날의 게스트 정태씨가 만든
쫄갈비 소스! 저거 진짜 맛있겠더라구요
약간 매콤하면서 감칠맛을 더해줄 이런 마성의 소스를 만드셨어요
처음에는달큼한 맛이 있는데,
그뒤에 따라오는 칼칼함에 매력이 장난아니라는
햇님씨 사진으로봐도 영상으로봐도 맛있어보이더라구요
그리고 신선하고 다양한 채소들이 식감도 더 해주고
건강까지생각해서 고기뿐만아니라 다른 식재료들이 많다고해요
그리고 이집의 강점.
가격입니다
가격이 정말 착해요
돼지쫄갈비가 13000원, 매운불고기가 12000원
그외에 사이드가 시래기밥은 3000원 콩나물해장국도 3000원 볶음밥 2000원
점심식사 메뉴들도 저렴하더라구요~
하 이거 정말 맛있어보였어요
시래기가 정말 듬뿍들은..
고소하게볶은시래기가 정말 많이 올라갑니다
정말 밥위에 한가득 올려져있고,
고소하고 깔끔하면서 건강한 맛
쫄갈비랑 정말 잘어울리더라구요
그리고 시래기밥에 쫄갈비를 듬뿍
비벼서 같이먹는것!!!
맛없없조합이죠 정말
무조건먹어야합니다. 줄서는식당 이날도 정말 맛집 골라가더라구요
빠질수없는 입짧은햇님이의 쌈싸라쇼
정말 엄청 큰 쌈을 야무지게 드시더라구요
고기를 한 네점 넣었나..?
햇님이의 꺾이지 않는 식욕
대단합니다. 먹는만큼 살도 안찌는것같아요!
먹방하기 위해 태어난 여자..
그리고 그뒤에 시킨 매운불고기!
특제매운맛이 추가가되었다고해요
그리고 쫄갈비와 다르게 고기가 다르다고 합니다
매운불고기에는 얇은전지를 사용한다고 해요
더 야들야들하고 부드러울것같아요
확실히 빨개진 국물에
맵찔이들은 긴장하더라구요 ㅋㅋ
한국사람들은 식욕자극하는데 매콤한 비주얼 만한게 없죠
감칠맛은 더 깊어지고,
쫄갈비보다 더 맛있다는 멤버들의 칭찬
아 두개중에 가면 뭘먹을지 정말 고민이 많이 될 것 가타요ㅠ
제육볶음보다 훨씬 덜 기름지고 시원하고 얼큰하다면서
점심시간에 점심을 먹는다고하면 제육대신 이걸 먹겠다고 하는 권율
설명 참 잘하시더라구요 , 표현도 아주 정확하게!!
하.. 맛있게 먹고 우리나라의 후식 국룰
극강의 맛 볶음밥입니다
매콤한 양념에 쏙 베인 밥알들
아는 맛이 무섭다...
매운불고기볶음밥
한국인의 선택아닌 필수인 볶음밥
ㅋㅋ무조건시켜야죠
입을 아무리 벌려도 작은 박내리씨가 아주
야무지게 드십니다.
권율과 박나래는 목요일 촬영 이후에 위가 커져서 큰일이라고 하더라구요
입이터져서 촬영이후에도 너무잘먹어서 큰일이라면서..ㅋㅋ
그럴것같아요 이 맛있는걸 많이먹으면 위가 커지겠죠
그리고 뒤이어서 마지막으로 콩나물해장국으로 마무리합니다
콩나물해장국은 황태가 들어가있어서 시원함이 극강이라고 하네요
이근처의 직장인들을 찐으로 부러워하는 권율찌..
부담없이 즐길수 있는 해장국은
김치랑 먹으면 아주 속도 풀리고 꿀맛이죠!
해장하러 가기에도 넘 좋을것같네요
그리고 마지막!
이날의 원픽 메뉴는
두구두구
돼지쫄갈비 입니다 . 아무래도 이곳의 시그니처 이기도하고
여기서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴이기 때문이죠
앞으로 더 웨이팅이 늘어날 팔백집 같네요
성신여대 갈일있으면 저도 무조건 여기가서 밥한끼 하고 올 것 같아요
가격도 착하고 맛도 이렇게 있으면 사람들이 많이가는건 당연하겠죵!!
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