명절 남은음식 활용법 / 초보요리 레시피 추천
설명절, 남은음식을 이용해서 만드는 요리!베스트3 입니다 냉장고도 비우고, 배는 든든하게 채워 줄 레시피! 이색요리법이라고 하네요 바로 묵은지를 품은 김치말이찜! 재료는 전, 김치1포기, 사골국물, 청고추,홍고추, 잡채와 나물, 그리고 설탕과 깨, 파 입니다 먼저 전품은 김치말이 찜 만들기 레시피는 각종 전과 나물을 잘게 썰어줍니다 그릐고 두부전이 속 재료를 뭉쳐주게 해주는데, 혹시 두부전이 없다면 두부1/4모 혹은 밀가루 한스푼을 추가해준다고합니다 그리고 김치의 이파리 부분만 준비를 해줍니다 남은 김치도 속재료로 알차게 활용을 해줍니다~ 3. 속재료를 으깨듯이 섞어주고, 속재료를 뭉쳐서 김치 이파리에 올려서 말아줍니다 파또는 시금치로 묶어주면 완성! 그리고 떡국끓여먹고 남은 사골국물이나 멸치국물을 이용..
2023. 2. 1.