단전을 울리는 시원한 국물 ㅠㅠ
너무먹으러가고싶어요!
이곳은 천안에있는 생태찌개 맛집이고,
진짜 티비뚫고 천안 달려가고싶더라구요
17년간 우직하게 한자리를
지킨 맛집인 고향집생태전문!
‘고향집생태전문’
충남 천안시 동남구 고재4길 9 고향집
041-556-8880
매일 11시~21시
일단 토밥즈들 역시나 너무
맛있게잘먹더라구요!
부산에서 매일 공수하는
신선한 생태와 사장님의 손맛이
더해진 생태찌개!
한해는 친구들한테
몇인분 먹었다고 자랑을 하게된다는..
넘기여워요 한해님 ㅠㅠ
일단이곳은 무와 콩나물을 넣어서
시원함을 더하고, 생태까지 얹어줍니다
두부도 적당히 깔고
이리와 곤이까지 풀 세팅!
잘익은 통통한 생태살 ㅠㅠ 대박이네요
입에서 아주 사르르 녹을 것 같아요
비린맛이 전혀 없다는 현주엽
가볍게 들어와서 진하게 터지는 국물맛 ㅠㅠ
사실 생선은 비린맛 잡는게 관건인데
고향집생태전문은 비린내가 전혀 안난다고 하네요
어떻게 이렇게 부들부들 하냐면서
히밥이 살을 먹고 놀라더라구요
아주 푸딩같은 입에서 살살!!! 녹는대요
한해는 알을 먹어보라면서
알이 대박이라고 하더라구요...
녹진한 식감에 고소한 맛까지 더한 !!
딱딱한 냉동은 저런 식감 안나오죠 ㅠㅠ
냉동아니고 생이라서 더욱더 식감이 좋은가봐요
부드러운 그 자체인 알들.. 대박입니다
해장하러가고싶어요!!!
평소에 접하기 힘든 생태 간도 들어있나봐요
이 맛이 마치 푸아그라 같다면서
아주 맛있게드십니다 인생생태!!!
너무 맵지도 짜지도 않고
간이 쎄지않은게 신의 한수라는
천안 고향집생태전문
자극적이지 않아서 밥없이도 아주 술술 잘드시네요 다들
맑은 국물에 믿기지 않는
감칠맛이 있는 !!
이곳의 육수는 북어, 무, 고추씨, 다시마를
넣어서 육수가 된다고해요
그리고 조갯살로 시원함을 업그레이드 해주고,
홍합을 넣었다가 건져내서
한층 깊어진 국물이 매력적이라고 합니다
2인분 더 추가하시네요
역시 히밥이 있으면 그냥 못넘어가죠 ㅋㅋ
영혼까지 데워줄 뜨끈한 솥밥도 나옵니다
한해는 솥째로 나오는 줄 알고 무서웠다고..ㅋㅋ
현주엽은 밥공기로 나온 밥이 약간 아쉽니봐요
입맛 제대로 자극할 솥밥!
역시 히포처럼 밥을 말아야쥬!
계속 먹어도 질리지 않는
깔끔 담백한 생태탕 ㅠㅠ
너무먹고싶습니다 정말
누룽지까지 먹어줍니다
짭짤한 입 안을 깔끔하게 해주는
누룽지농축액
하루에 40인분 먹었다면서
계속 놀라하는 한해 ㅋㅋㅋ
진짜 대박이네요...
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