제천로컬맛집1 제천 맛집 “소문난더덕생삼겹살” / 묵은지 더덕무침 삼겹살 “소문난더덕생삼겹살” 충북 제천시 의병대로15길 8 1층 소문난 더덕 생삼겹살 043-653-2887 10:30 ~ 22:00 매주 일요일 휴무 더덕 생 삼겹살 16000원토밥즈 제천편 ! 소문난 더덕 생삼겹살 집으로 갔더라구요 묵은지 숙성 삼겹살 7인분을 주문하고 끝임없는 반찬들이 많이 나옵니다 직접 딴 고추에 맛깔난 양념을 더한 고추장아찌와 입맛을 되살려 줄 깻잎장아찌 새콤달콤 파래김무침 등등 밥한공기 먼저 뚝딱 하겠네요 삼겹살은 충북 청주에서 공수한 국내산 한돈을 사용하신다고 하는 사장님 그후 숙성고에서 5~7일간 숙성을 하고, 찰진 식감과 풍미가 아주 매력적이라고 해요 더덕무침 먼저 불위로 올라가고 기름이 위로 오게 생삼겹살을 올리는 히포지방에서 흘러나오는 기름이 살코기에 닿아서 풍미가 업그레이드.. 2023. 9. 18. 이전 1 다음
