전체 글239 인천 서구 청국장 맛집 "삼대청국장 청라본점" / 46년 전통 청국장 인천 노포 특집에 나온 청국장 맛집! 이곳은 삼대청국장 청라본점 이라고 하더라구요 46년 전통의 재래식 비법으로 만든 청국장 이고, 11년차 사장님이 계시더라구요 3대째 이어온 세월을 합치면 어마어마한 세월이고 내공이네요! 청국장의 생명은 아무래도 콩이죠 안동에서 농사지은 콩으로 만드신다고 해요 옛날 방식 그대로 가마솥으로 만드는 청국장이고, 정성스럽게 방망이고 빻아서 살아있는 식감이라고 하는 청국장! 딱봐도 청국장이랑 환상궁합인 반찬들이 엄청 많더라구요 자작한 국물에 비벼먹으면 아주 환상.. 그리고 싱싱함이 입안에 가득한 밥도둑인 어리굴젓!!! 대박먹고싶더라구요 ㅠㅠ 청국장 비빔밥 토핑으로 딱인 어리굴젓!! 찐득한 청국장 ㅠㅠ 엄마 아빠 모시고 가고싶어요 밥 위에 콩나물 , 무생채, 시래기 , 부추 얹.. 2023. 6. 1. 인천 밴댕이 회무침 맛집 "엄마연백식당" / 벤뎅이 회 맛집 인천에 밴댕이가 진짜 유명한가봐요 그중에서도 토밥즈에 나온 밴댕이 회무침과 밴댕이 회! 넘 신기하고 맛있어보이더라구요 !! "엄마연백식당" 이라는 곳이고, 인천광역시 중구 연안부두에 있는 곳이더라구요 영업시간은 9:30 ~ 20:30 까지이고, 매주화요일 정기휴무라고 해요 회무침 생물이 13000원, 밴댕이회가 30000원 이라고 합니다 봄과 여름 사이가 제철인 밴댕이는 지금 먹어야지 젤 맛있을 때라고 해요 ! 새콤 달콤 매콤한 밴댕이 회무침 !! 넘 넘 맛잇어보이더라구요 진짜 고소함이 일품이고, 이곳은 주문즉시 밴댕이의 새빨간 변신이 시작된다고 해요 금방 무쳐낸 회는 얼마나 맛있을까요 ㅠㅠ 흰쌀밥에 빨간양념은 아주 무조건 이죠 밴댕이의 눅진함과 쌀밥의 달달함, 그리고 참기름의 고소함!! 한입에 다 이루.. 2023. 6. 1. 청량리 맛집 “서울 뼈구이 매운족발” / 매콤한 뼈구이 맛집 서울 구이 3 특집에서 토밥즈 멤버들이 갔던 뼈구이 맛집! 정말 매콤한게 맛있어보이더라구요 “서울뼈구이매운족발” 서울 동대문구 왕산로 274-1 02-965-5838 경의중앙, 경춘, 수인분당, 청량리 역에서 가깝다고 해요 ! 포장 , 배달 가능하다고 합니다 이래도되나~ 싶을 만큼의 부드러운 뼈구이! 뼈구이 살이 진짜 부드러운가봐요 맵기 조절도 가능해서 누구나 즐길 수 있는 빨간맛!!핏물을 빼고, 삶기, 씻기, 다시 찌기 여러번 반복을 한다고해요양념으로 쫄쫄 졸여내면 완성! 손만 대도 찢어지는 부드러운 살코기 진짜 맛있어보이더라구요 ㅠㅠ가장 인기있는 맛은 중간맛이고 숯불 양념의 근본 양념맛!!이 가게는 원래 하시던 분에게 인수를 받은거라고해요 그치만 메뉴 자체만 인수를 받고 사장님만의 새로운 양념을 개발.. 2023. 5. 24. 용산 맛집 "매니멀스모크하우스" / 생생정보통 텍사스바비큐 맛집 우와.. 정말 찐으로 넘 가고싶은 곳 ㅠㅠ 용산에있고 녹사평역1번출구에서 260m정도 거리에있는 매니멀스모크하우스!! 이곳은 매주 월, 화 정기휴무이고 17시에 오픈, 22시에 문을 닫는다고 해요 이태원에서는 이미 유명한 맛집 ㅠㅠ 매니멀스모크하우스는 이미 만석.. 크기만큼이나 거대한 풍미를 자랑한다고 해요 육즙 폭발 ㅠㅠ 대박입니다 스페어립, 폴드포크, 브리스킷 이라고 하는 생소한 고기 부위인데 엄청 맛있어보이더라구요 입에서 살살 녹고 육향이 정말 좋다는 손님들~ 저온으로 장시간 요리를 하는 음식이라고 해요 새벽부터 작업을해서 저녁늦게까지 일하신다고 하는 사장님 대략 12시간 정도 걸리고, 총 18시간의 조리과정이 있는데 첫번째 작업을 하고있는 고기성형! 지방이 너무 많아도 안되고, 적어도 안된다고 하.. 2023. 5. 22. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 22 ··· 60 다음
