백종원 김치전 레시피 / 바삭하게 부치는 방법
백종원 김치전 레시피 아시나요? 간단해 보여도 어려운 김치전 ㅠㅠ 바삭하게 굽는게 생명이잖아요 역시나 백종원 선생님 잘 설명해주시더라구요 일단 김치전! 야식으로도 넘 좋고, 간단하게 한끼 떼우기도 넘 좋죠 재료는 신김치, 황설탕, 물, 부침가루, 청양고추, 대파, 소시지, 고춧가루, 식용유 일단 김치는 신김치여야 된다고 강조를 하십니다 그래야 맛있다고 해요 ㅋㅋ 그리고 고추장 넣으시는 분들이 계시는데 고추장은 안넣어도 된다고 하는 백종원 김치전 레시피 그리고 김치와 부침가루는 거의 비율이 동일하게 들어가나봐요 신김치, 부침가루, 물은 1:1:1 비율이긴 한데, 김치에 아무래도 수분이 많으니까 물은 조금 덜 넣어도 된다고 합니다 물은 부어가면서 농도조절 하면 되니까요~ 그리고 신김치를 믹싱볼에 먼저 넣어줍..
2023. 4. 17.
