모슬포항1 생생정보통 제주도 방어회 맛집 / 겨울이 제철 방어낚시 겨울철의 별미! 방어회가 나왔습니다 겨울철에 특히 더 맛있는 방어회가 나오길래 군침이 줄줄... 모슬포항에 위치한 대방어회맛집 서귀포시 대정읍에 있습니다. 입구부터 북적이고, 가게안은 더 사람이 바글바글 거립니다. 윤기좌르르 대방어회가 나오고, 정말 티비로 봐도 쫄깃하고 식감 장난아닐것같은 빛나는 방어가 나왔습니다 산란을 앞둔 11월~2월 정도가 제철이라고 하네요 추운날엔 방어회 먹어줘야죠!! 그리고 방어회에 관해서 나옵니다 압도적크기의 방어 대략 배꼽살, 뱃살, 목살, 사잇살, 등살, 꼬릿살 여러부위로 방어는 나뉜다 그리고 식감도 다르고 회의 풍미도 다르다고 한다 그리고 등살, 뱃살이 맛있다고 !! 회도 정말 정갈하게 맛있게 써신 것 같아요ㅠ 신선한 회 먹으러 모슬포항 가야겠어요 사잇살, 목살 특히 목.. 2022. 12. 12. 이전 1 다음