분류 전체보기239 속초 디저트 맛집 "설악딸기모찌" / 딸기 찹쌀떡 달인 설악딸기모찌 강원 속초시 청호로 8 양우내안애아파트 상가 113호 0507-1339-7708 속초에 있는 제과점 분들은 거의 다 이분한테 배워서 나가서 오픈한 걸로 알고있다는 손님, 봉브레드라고 아주 유명한 곳이 있는데 아주 속초에선 전설인 달인 설악딸기모찌가 나오더라구요 한때 속초를 평정했던 전설 , 그리고 오늘은 딸기찹쌀떡 달인으로 나오셨습니다 안에과일이 들어감으로써 상큼함이 또 느껴지고 하다보니까 맛있다고 해요 19살 때부터 했으니까 45년째 제과를 하고 계시다는 달인 일본에서 배워서 접목을 시켰고, 이재삼 딸기찹쌀떡 달인이 나오셨더라구요 강원도 속초시로 간 생활의달인 팀 끊임없이 몰려드는 사람들이 찾는건 바로 딸기모찌 딸기 하나가 통째로 들어간 딸기찹쌀떡!! 그리고 탄산수로 딸기를 하나하나 씻어주.. 2023. 9. 26. 서대문구 맛집 "차이나타운" / 새우볶음, 오징어탕수 생활의달인 차이나타운 서울 서대문구 통일로 40안길 11,지상1층 영업시간: 매주 화요일 정기휴무 수~월 10:30~21:00 오징어탕수육 19000원 짜장면 6000원 서울시 서대문구로 달려간 생활의달인 팀 ! 이날은 빙 새우볶음, 오징어탕수육이 유명한 차이나타운 으로 갔습니다 발 없는 소문은 만석을 만든다고, 손님이 정말 많이오더라구요 그리고 고급스러운 후추의 풍미가 좋은 후추새우 모든 요리와 찰떡궁합인 총요우빙 총요우빙은 파는 곳이 많지않다고 해요 대만 국적의 손님은 자주 먹으니까 부침개 집에서도 가끔 하고 나가서도 사먹고 한다고 페이스트리 같다는 총요우빙, 총요우빙은 만드는 과정이 시간이 오래 걸린다고 하네요 총요우빙은 하나하나씩 비벼야 하기 때문에 반죽할때 뭐 많이 하겠지만 하나하나 만들때 과정이 어렵다고.. 2023. 9. 26. 까르보나라 레시피 / 오리지널 까르보나라 만드는 방법 주기적으로 생각나는 까르보나라.. 유럽여행 할때 정말 맛있게 먹었던 오리지널 까르보나라가 갑자기 생각나더라구요 오니쿡에서 본 레시피! 20분 정도 소요가되고, 1인분 기준이라고 합니다 재료는 파스타면 80그람, 두툼한 베이컨이 100그람, 달걀 2개 (1개는 노른자만 사용한다고해요) 파르미지아노 레지아노 치즈 30그람, 올리브오일 1큰술, 통후추 적당량 하얀색의 크림 파스타가 정통 까르보나라가 아니라는 사실은 대부분 알죠 본래 까르보나라는 페코리노 로마노치즈와 관찰레 라는 재료를 사용한다고 합니다. 이는 치즈향이 강해서 호불호가 갈리기도하고, 재료를 구하기 조금 어려운 편이기에 간단한 버전으로는 오리지널 까르보나라를 만들어 본 오니쿡 의외로 만드는 법이 간단해서 크림 파스타 보다도 쉽다고 해요 1. 볼에.. 2023. 9. 20. 제주도 여행 선물 추천 / 제주도 선물 리스트 다들 제주도 여행 다녀오면 손에 뭘 들고 비행기 타시죠 저또한 그러한데, 제주도에서 사올만한 것들을 책으로 읽었답니다 제주도 쇼핑리스트! 제주도에서 살 만한 물건들 천혜향 하늘이 내린 향기라 불릴 만큼 높은 당도와 황홀한 과즙을 자랑하는 천혜향은, 감귤보다 큰 크기에 아주 얇은 껍질을 자랑한다고 해요, 작고 촘촘하게 꽉찬 알맹이가 부드러운 식감과 상큼한 풍미를 자아낸다고 합니다 주로 서귀포에서 자라는데, 전통시장이나 감귤 농장을 방문해서 구입하는 것이 좋다고 해요 한라봉 귤보다 큰 열매로 겉은 울퉁불퉁하고, 꼭지는 뭉툭하게 툭 튀어나와 있다고 해요 겉은 투박하지만, 속은 이렇게 달콤한 과일이 또 있나 싶을 정도로 부드럽고 달다고 해요 제주도 곳곳에서 만날 수 있는 전통시장이나, 유명 농장을 통해 구입하는.. 2023. 9. 20. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 60 다음
